从农场到盘子？我的农产品被追踪到逃生到碗里-城市有机园丁

上个月，我看了这本书 大量的。里面有一段关于“food traceability”以及我们的食物从农场到盘子的平均行程为1500到2,000英里。那一直困扰着我，因为这个数字太疯狂了。

除了行进的距离外，还有什么能把食物拿给我呢。如何治疗？谁努力把它交给我？他们如何治疗？

即使我没有’从种子开始，我可以告诉你，我是从Trina的银田农场（Silver Heights Farm）种植的，该种植园位于纽约市以外几英里处。然后我把它种在了逃生通道上，收起来放到了我的肚子里。

我也没有’在蔬菜生长中伤害自己。尽管我几乎摔断了屁股，但爬进了火灾逃生通道。我为食物承担的风险。

当我第一次开始这个园艺项目时，巧妙的窗户花园我的目标是从中取出一份沙拉。好吧，我现在已经实现了这个目标，现在站在您面前（或打字）。

I 收获了我的第一轮生菜从我的火灾逃生花园给我做沙拉是的，我得到了我的第一份沙拉。

httpv://www.youtube.com/watch?v=YZeJHQRjcAY

我很难用语言表达这种感觉，但是我’我会尽力的。感觉很棒。

你看，我’m a 城市男孩. My gardening experience is non-existent. My gardening skills were picking produce 从 the grocery stores because that’杂货店后面种农产品的地方，对不对？

到目前为止，这种经验使我更加意识到和欣赏食物。整个社会和文明都建立在可以种植粮食的地区附近。

现在，我在曼哈顿的公寓里，在不断逃生的火灾中成长。它’s crazy. Maybe I’在我的公寓里开始文明。它应该可以帮助解决这里的费用。

更重要的是，我希望这样做能激励至少你们中的一个人从事类似的事情。

来吧，你知道你想。一世’我在这里为您服务，如果您需要任何帮助。

之前和之后的选择自浇水容器:

格林夫人 2009年6月19日，上午5:00 -

哦，我听到你了；这是绝对惊人的，不是'是吗？我女儿坐下第一顿新土豆饭吃午餐–她种下了，今天挖了起来–她脸上的表情很纯粹。

享受沙拉ðŸ™™，并为这样一个鼓舞人心的博客做好了。我爱你所有的照片
迈克·利伯曼 2009年6月19日，上午5:10 -

谢谢。它's pretty crazy. 那 '关于你女儿的真棒。一世'我真的很喜欢这样一个事实，越来越多的孩子正在参与自己种植食物的过程。

也很高兴您喜欢博客。这样的反馈使我受益匪浅。
在厨房做爱 2009年6月19日，上午6:47 -

Awesome! 那 is so super cool.
疯狂的 2009年6月19日，上午8:16 -

感觉不错，成长时会更加享受

ÃƒÂ‹Å“ Ã‚¼ PROPSÃƒÂ¢Ã‹Å“ Ã‚¼
迈克·利伯曼 2009年6月19日，上午8:22 -

感谢您的支持和建议。很高兴我们've connected.
迈克·利伯曼 2009年6月19日，上午8:23 -

It's great. What'在你的药草园里吗？
伊丽莎白 2009年6月19日，下午12:46 -

I'我完全同意你的看法。与您不同，我在乡下长大，我们总是有一个花园。 10年前，我沉浸在这座城市中，非常想念我的花园。由于我什么都没有室外空间，所以两周前我开了一个厨房餐桌香料花园。它'现在填补了空白。至少直到我能找到播种的土地。 =）
迈克·利伯曼 2009年6月19日下午12:57 -

有总比没有好。你应该看看这本书“来自小地方的新鲜食物。”我略过它，它似乎有一些创造性的方式来园艺和种植食物。

你种什么香料？
文迪 2009年6月19日，下午1:08 -

那 '太棒了，迈克！恭喜您自己种植食物，并向其他人展示他们也可以做到！

对你有很多爱

文帝
XOXOXO
戴安娜·克里斯汀（Diana Christine） 2009年6月19日，下午3:18 -

是的恭喜新花园沙拉！我喜欢您在视频中的惊讶…我的发芽罐中的每一种新芽都有同样的惊人感觉。今天是我30天所有未加工食品中的第一天。一世'会随时在您的网站上发布相关的好主意。
迈克·利伯曼 2009年6月20日，上午7:03 -

一如既往地感谢您的客气和鼓励。它'到目前为止，这是一次很棒而有趣的体验，我'我只有几周的深度。能够'等着看在哪里'要带我。那你和吉姆什么时候开始你的花园？
文迪 2009年6月23日，下午2:42 -

We've总是种蔬菜和草药，直到去年我们决定出售房屋时。现在我们在这里，没有花园，等待房子出售，希望我们已经种下了！

当我们安顿下来之后，我们旅行'将会有巨大的社区花园！ ðŸ™，

*吹吻*
迈克·利伯曼 2009年6月23日，下午6:32 -

凉。凉。应该为您的旅行增加园艺。现在'd做一些有趣的事情。
铝 2010年1月18日上午9:27 -

Yes! 那 's fabulous. There'没有什么比自己种菜好！
迈克·利伯曼 2010年1月18日上午10:40 -

明确地。能够'等待下一个季节的开始。
nomnomnom 2010年1月19日上午6:57 -

恭喜您与食物取得联系！我很幸运在中西部的一个有机农场长大…没有什么可以和在这里采摘食物就可以吃的感觉相比。园艺愉快！
迈克·利伯曼 2010年1月19日，上午9:53 -

感谢您的评论。不能'不太同意您。
E.S.永利 2010年1月20日，下午3:15 -

这太棒了。我偶然发现了这里，不得不说阅读您的文章（尤其是因为您是“city boy”）给了我人类新的希望。我移居该国，在一个农场工作和生活，在那里我们自己种了很多食物（尤其是我们的肉），它极大地改善了我的健康！保持超赞！
迈克·利伯曼 2010年1月20日下午7:13 -

哇。谢谢你的称赞。真的很重要。一世'我一直在想和你一样。您是如何找到机会的？
E.S.永利 2010年1月20日，晚上8:47 -

我很幸运–我的家人和我都同意这是一个好主意，因此我们在几年的时间里将其整合在一起。我妈妈在农场长大，所以她'教会了我们其他人我们需要知道的一切。
迈克·利伯曼 2010年1月21日，上午8:39 -

那 sounds awesome. I'我还必须找到并创建自己的空间。
迈克·利伯曼 2010年1月21日，下午4:39 -

那 sounds awesome. I'我还必须找到并创建自己的空间。
阿罗克·库玛（Alok Kumar） 2010年6月17日，下午6:25 -

恭喜您与食物取得联系！我很幸运在中西部的一个有机农场长大…没有什么可以和在这里采摘食物就可以吃的感觉相比。园艺愉快！
http://www.articlesmoz.com/p90x-workout-program
匿名 2010年10月18日，上午9:35 -

我读过这本书真的很不错，值得一读
电子烟
索泊林 2010年12月18日上午11:37 -

这是防止世界受到污染的好方法。大声笑！！！

蓝光电子香烟
布里斯 2012年2月9日，晚上9:49 -

那 ’太棒了！我正在浴缸里做一个阳台花园，得到第一束罗勒和吃掉最初的几片生菜叶子真是太神奇了！
迈克·利伯曼 2012年2月9日，晚上10:22 -

真好！好东西，兄弟。
鲁珀托·鲁伊斯（Ruperto Ruiz） 2013年3月10日，晚上9:24 -

这很酷！一世’一位住在布朗克斯区的大学生，你’重新激发我在防火通道中开始自己的小项目。你摇滚麦克！如果每个人都愿意种植自己的食物，纽约市将成为一个更好的地方。