从农场到盘子?我的农产品被追踪到逃生碗

Posted on 2009年6月19日-上午3:10 by 迈克·利伯曼

上个月,我看了这本书 大量的。里面有一段关于“food traceability”以及我们的食物从农场到盘子的平均行程为1500到2,000英里。那一直困扰着我,因为这个数字太疯狂了。

除了行进的距离外,还有什么能把食物拿给我呢。如何治疗?谁努力把它交给我?他们如何治疗?

即使我没有’从种子开始,我可以告诉你,我是从Trina的银田农场(Silver Heights Farm)种植的,该种植园位于纽约市以外几英里处。然后我把它种在了逃生通道上,收起来放到了我的肚子里。

我也没有’在蔬菜生长中伤害自己。尽管我几乎摔断了屁股,但爬进了火灾逃生通道。我为食物承担的风险。

当我第一次开始这个园艺项目时, 巧妙的窗户花园 我的目标是从中取出一份沙拉。好吧,我现在已经实现了这个目标,现在站在您面前(或打字)。

I 收获了我的第一轮生菜我的火灾逃生花园 给我做沙拉是的,我得到了我的第一份沙拉。

httpv://www.youtube.com/watch?v=YZeJHQRjcAY

我很难用语言表达这种感觉,但是我’我会尽力的。感觉很棒。

你看,我’m a 城市男孩. My gardening experience is non-existent. My gardening skills were picking produce 从 the grocery stores because that’杂货店后面种农产品的地方,对不对?

到目前为止,这种经验使我更加意识到和欣赏食物。整个社会和文明都建立在可以种植粮食的地区附近。

现在,我在曼哈顿的公寓里,在不断逃生的火灾中成长。它’s crazy. Maybe I’在我的公寓里开始文明。它应该可以帮助解决这里的费用。

更重要的是,我希望这样做能激励至少你们中的一个人从事类似的事情。

来吧,你知道你想。一世’我在这里为您服务,如果您需要任何帮助。

之前和之后的选择 自浇水容器:
2009年6月16日。在(L)之前和之后(R)中间,一桶生菜加番茄植株,我收获了它们。2009年6月16日。(L)和(R)之后的一桶生菜我收获了。2009年6月16日。我收获了第一批生菜。

29条留言 至今。随时加入此对话。

  1. 格林夫人 2009年6月19日,上午5:00 -

    哦,我听到你了;这是绝对惊人的,不是'是吗?我女儿坐下第一顿新土豆饭吃午餐–她种下了,今天挖了起来–她脸上的表情很纯粹。

    享受沙拉🙙,并为这样一个鼓舞人心的博客做好了。我爱你所有的照片

  2. 迈克·利伯曼 2009年6月19日,上午5:10 -

    谢谢。它's pretty crazy. 那 '关于你女儿的真棒。一世'我真的很喜欢这样一个事实,越来越多的孩子正在参与自己种植食物的过程。

    也很高兴您喜欢博客。这样的反馈使我受益匪浅。

  3. 在厨房做爱 2009年6月19日,上午6:47 -

    Awesome! 那 is so super cool.

  4. 疯狂的 2009年6月19日,上午8:16 -

    感觉不错,成长时会更加享受

    ˜ ¼ PROPS☠¼

  5. 迈克·利伯曼 2009年6月19日,上午8:22 -

    感谢您的支持和建议。很高兴我们've connected.

  6. 迈克·利伯曼 2009年6月19日,上午8:23 -

    It's great. What'在你的药草园里吗?

  7. 伊丽莎白 2009年6月19日,下午12:46 -

    I'我完全同意你的看法。与您不同,我在乡下长大,我们总是有一个花园。 10年前,我沉浸在这座城市中,非常想念我的花园。由于我什么都没有室外空间,所以两周前我开了一个厨房餐桌香料花园。它'现在填补了空白。至少直到我能找到播种的土地。 =)

  8. 迈克·利伯曼 2009年6月19日下午12:57 -

    有总比没有好。你应该看看这本书“来自小地方的新鲜食物。”我略过它,它似乎有一些创造性的方式来园艺和种植食物。

    你种什么香料?

  9. 文迪 2009年6月19日,下午1:08 -

    那 '太棒了,迈克!恭喜您自己种植食物,并向其他人展示他们也可以做到!

    对你有很多爱

    文帝
    XOXOXO

  10. 戴安娜·克里斯汀(Diana Christine) 2009年6月19日,下午3:18 -

    是的恭喜新花园沙拉!我喜欢您在视频中的惊讶…我的发芽罐中的每一种新芽都有同样的惊人感觉。今天是我30天所有未加工食品中的第一天。一世'会随时在您的网站上发布相关的好主意。

  11. 迈克·利伯曼 2009年6月20日,上午7:03 -

    一如既往地感谢您的客气和鼓励。它'到目前为止,这是一次很棒而有趣的体验,我'我只有几周的深度。能够'等着看在哪里'要带我。那你和吉姆什么时候开始你的花园?

  12. 文迪 2009年6月23日,下午2:42 -

    We've总是种蔬菜和草药,直到去年我们决定出售房屋时。现在我们在这里,没有花园,等待房子出售,希望我们已经种下了!

    当我们安顿下来之后,我们旅行'将会有巨大的社区花园! ðŸ™,

    *吹吻*

  13. 迈克·利伯曼 2009年6月23日,下午6:32 -

    凉。凉。应该为您的旅行增加园艺。现在'd做一些有趣的事情。

  14. 2010年1月18日上午9:27 -

    Yes! 那 's fabulous. There'没有什么比自己种菜好!

  15. 迈克·利伯曼 2010年1月18日上午10:40 -

    明确地。能够'等待下一个季节的开始。

  16. nomnomnom 2010年1月19日上午6:57 -

    恭喜您与食物取得联系!我很幸运在中西部的一个有机农场长大…没有什么可以和在这里采摘食物就可以吃的感觉相比。园艺愉快!

  17. 迈克·利伯曼 2010年1月19日,上午9:53 -

    感谢您的评论。不能'不太同意您。

  18. E.S.永利 2010年1月20日,下午3:15 -

    这太棒了。我偶然发现了这里,不得不说阅读您的文章(尤其是因为您是“city boy”)给了我人类新的希望。我移居该国,在一个农场工作和生活,在那里我们自己种了很多食物(尤其是我们的肉),它极大地改善了我的健康!保持超赞!

  19. 迈克·利伯曼 2010年1月20日下午7:13 -

    哇。谢谢你的称赞。真的很重要。一世'我一直在想和你一样。您是如何找到机会的?

  20. E.S.永利 2010年1月20日,晚上8:47 -

    我很幸运–我的家人和我都同意这是一个好主意,因此我们在几年的时间里将其整合在一起。我妈妈在农场长大,所以她'教会了我们其他人我们需要知道的一切。

  21. 迈克·利伯曼 2010年1月21日,上午8:39 -

    那 sounds awesome. I'我还必须找到并创建自己的空间。

  22. 迈克·利伯曼 2010年1月21日,下午4:39 -

    那 sounds awesome. I'我还必须找到并创建自己的空间。

  23. 阿罗克·库玛(Alok Kumar) 2010年6月17日,下午6:25 -

    恭喜您与食物取得联系!我很幸运在中西部的一个有机农场长大…没有什么可以和在这里采摘食物就可以吃的感觉相比。园艺愉快!
    http://www.articlesmoz.com/p90x-workout-program

  24. 匿名 2010年10月18日,上午9:35 -

    我读过这本书真的很不错,值得一读
    电子烟

  25. 索泊林 2010年12月18日上午11:37 -

    这是防止世界受到污染的好方法。大声笑!!!

    蓝光电子香烟

  26. 布里斯 2012年2月9日,晚上9:49 -

    那 ’太棒了!我正在浴缸里做一个阳台花园,得到第一束罗勒和吃掉最初的几片生菜叶子真是太神奇了!

  27. 迈克·利伯曼 2012年2月9日,晚上10:22 -

    真好!好东西,兄弟。

  28. 鲁珀托·鲁伊斯(Ruperto Ruiz) 2013年3月10日,晚上9:24 -

    这很酷!一世’一位住在布朗克斯区的大学生,你’重新激发我在防火通道中开始自己的小项目。你摇滚麦克!如果每个人都愿意种植自己的食物,纽约市将成为一个更好的地方。

留下回应