Food Quotes 那 Get You Thinking

Posted on 2011年4月27日-上午2:42 by 迈克·利伯曼

书籍真正使我踏上了健康养生的道路。他们是使我想要开始自己种植注册就送的人。

不是园艺书籍,而是有关注册就送,健康和环境的书籍。

这里有四本引人入胜的书中的注册就送名言,它们确实会让您思考。

理想情况下,应该在餐桌旁与亲朋好友一起用餐,而不是在电视前大吃一顿。

改变习惯

有一次,我确实为此感到内gui。一世’d很少在我的厨房吃饭。取而代之的是,我吃饭时会拉一个托盘在沙发前看电视。

It’很容易陷入陷阱。由于经常投放许多食品广告,因此通常会导致盲目进食。这也可以防止在用餐时进行讨论。你也不要’不要将注意力集中在吃饭上,因为您专注于电视。

从一个活动到下一个活动,很多人都在吃注册就送。注册就送和膳食被视为一项任务,而不是营养。

当您坐在厨房的桌子旁吃饭时’您有机会放慢脚步,扎根并充分欣赏餐前的美食。

随着我们用于食品的收入比例下降,医疗保健支出猛增,这仅仅是一个巧合吗?

捍卫注册就送

如果我们看一下过去一百多年左右的饮食习惯和我们的健康状况,那么两者之间肯定存在关联。

I’当我谈论食品,药品和政府时,有人曾将其称为阴谋论者,但在观察发生的事情时,’我很难不这么认为。

人们比在注册就送上更愿意在有线电视或手机上花钱。人们也愿意服用医生开出的尽可能多的药物。

相反,让’将这些支出转移到了营养食品上,使我们保持健康,而不是让我们吃药。

种植注册就送是第一个活动,它给我们带来了足够的繁荣,使其可以留在一个地方,形成复杂的社会群体,讲述我们的故事,并建造我们的城市。

动物,蔬菜,奇迹

我经常以一种或另一种形式提到这是为什么要自己种注册就送的原因。回头看看早期的城市和文明。它们是在肥沃的土地和水源周围建造的。

粮食使人们聚集在多个层面,并促进了社区的发展。这些天我们远非如此,我们的文化正因此而受苦。

尽管饮食比以往任何时候都多,但我们的文化可能是人类历史上唯一对注册就送价值如此之低的文化。

大量:一个男人,一个女人,在当地大吃大喝

这也是我经常引用的另一句话。我们很幸运能生活在我们不生活的时代’t have to rely on growing our own food or sourcing it locally. The 全球农业系统 takes care of that (or at least it’s supposed to).

在任何一天的任何时候,我们都可以去杂货店,收拾几乎所有我们想吃的东西。这是我们认为理所当然的奢侈品。人们对注册就送以及将注册就送放入我们的盘子所需要的一切没有任何欣赏。

不仅如此,人们还在吃像产品这样的廉价食品,而不是真正的整体食品。这可以回到上面关于医疗保健支出的报价。

这些只是我最喜欢的关于注册就送的四句话。你们有什么?

16条留言 至今。随时加入此对话。

  1. 杰卡 2011年4月27日上午11:24 -

    我最喜欢的注册就送语录是迈克尔·波伦(Michael Pollan)出名的…

    吃东西。不会太多主要是植物。

    It’如此简单,却非常有意义且适当。

    我刚开始阅读“The Kind Diet”由艾丽西亚·西尔弗斯通(Alicia Silverstone)设计。暂时还没有很棒的引号(尽管如此,读起来还是不错的)!

  2. 洛瑞·阿尔珀(Lori Alper) 2011年4月27日下午3:47 -

    太好了。这里’是我爱的另一个人“Don’不吃你曾祖母不会吃的任何东西’t recognize as food”.

    迈克尔·波伦(Michael Pollan)-他的书中的另一本书充满了他们!

  3. 艾琳 2011年4月27日下午5:33 -

    我所有的报价都可以发布了,这里唯一的其他帖子也有相同的! ðŸ™,
    “吃东西。不会太多主要是植物。” ~Michael Pollan

  4. 凯瑟琳·凯利 2011年4月27日晚上8:48 -

    “Don’不要吃任何能赢的东西’t rot.”或类似的规定。迈克尔·波伦(Michael Pollan)我喜欢阅读他的所有书籍以及《动物蔬菜奇迹》。美国’注册就送和解构的Twinkie也很好。我想读很多。 ðŸ™,

  5. 迈克·利伯曼 2011年4月29日下午3:31 -

    从不读美国’s Food. I’我读过《 Twinkie解构的》,这很有趣,但是在第4章之后,它似乎有点重复。

  6. 迈克·利伯曼 2011年4月29日下午3:32 -

    Word. 那’s another good one.

  7. 迈克·利伯曼 2011年4月29日下午3:32 -

    没错,因为我祖母是在加工食品变得越来越大的时代长大的。

  8. 迈克·利伯曼 2011年4月29日下午3:32 -

    莱姆知道艾丽西亚·西尔弗斯通(Alicia Silverstone)的书。

  9. 林恩 2011年5月14日,晚上9:59 -

    这是真的:“尽管饮食比以往任何时候都多,但我们的文化可能是人类历史上唯一对注册就送价值如此之低的文化。” And now I’m hungry.

  10. 迈克·利伯曼 2011年5月15日,晚上10:17 -

    唐’现在不要饿死自己。 

  11. J-gurl 2011年5月16日,上午2:57 -

    It’真的!我意识到我的侄子没有’我告诉他们我一年前做过一个素食主义者和一个药草园,所以一年前就珍惜注册就送。他们叫我愚蠢,说那是“weird”因为我住在杂货店的街上!大声笑!我记得他们在我们家庭花园工作的年龄,以确保我们在那个季节吃饭!我认为我们越是让孩子接触“the world outside”我们实际上正在训练他们像我的侄子一样–不要珍惜他们吃的注册就送和付出的努力!确定出去吃饭真是太好了!但是要种植自己的蔬菜,每天给它们浇水,收割,准备它们并坐下来一家人吃饭…..whoa! THATS BIG!

  12. 迈克·利伯曼 2011年5月16日,凌晨3:01 -

    那’家庭和注册就送的意义。

  13. 克里斯蒂·尚克斯 2012年3月10日,下午7:05 -

    如果人们指责您是阴谋论者,那么您可以想象他们称我为“我”。我和我的两个孩子都对玉米和大豆过敏。当您的健康取决于了解隐藏的玉米的每一个痕迹时,您’会发现关于美国的一些可怕的事情’的注册就送系统。您是否知道强化奶制品,浓缩谷物,碘盐和过滤水含有玉米?醋,果胶,酒精和精制油怎么样?列表会不停地列出,并包括您房子每个房间的物品…..you’现在可能已经通过几种个人用品戴玉米了。避免食品添加剂只是我们的开始。试图找到不含玉米的主食,以便我可以从头开始烹饪所有注册就送,这是非常具有挑战性的。
    我对肉类加工的了解比我想知道的要多得多,但是我必须学习,这样我才能开始找到安全的肉。 (顺便说一句,根据美国农业部的现行指导方针,以单独形式出售的草皮牛肉几乎总是含有加工和/或包装中的玉米衍生物。 。)根据FDA和USDA,在食品标签上不得列出严格用于制造过程中的物质。这就是为什么在草末牛肉的加工过程中使用的柠檬酸和乳酸不会在标签上列出,而玉米淀粉也不会在冷冻包装上的涂层。“全球农业系统”围绕着玉米蜡,柠檬酸和乙烯气(所有GMO玉米衍生物)作为一种保存这种无味产品的方式,您的购物和饮食方式不再受哲学的驱动,而是必要的。实际上,我们没有大多数人常年所拥有的选择。桃子只有在夏天才能买到,所以比较甜。只有当西红柿只能在当地花园里放到夏天时,西红柿才会被珍藏。在选择餐食时,便利性不再是标准之一。 (在普通的便利店里,几乎没有什么东西完全没有玉米,没有水果,瓶装水和药品。那里’在杂货店也没有太多。)当您看到这个“全球农业系统”以及通过我们眼中的美国工业化农业综合体,您开始了解我们当前政策对我们的处境有多严峻……转基因玉米的歉收会导致社会和经济危机,这很可能毁灭我们的国家。杂货店,药房和快餐店将不得不关门。转基因巨头正在出售我们的公民’健康以谋取利益,并排挤了必要的每个人的腰包,以保持对这个国家财政的控制。我们的曾祖父母不知道“把你所有的鸡蛋放在一个篮子里”,但这正是我们’像其他人一样,我希望奥巴马上任时能有所改变,但我一知道他宣布选择农业部长的话,那就不是了。如果我们可以’唤醒并关闭围绕乙醇的政治空壳游戏,“food safety”法律和补贴农作物,我们注定是失败了的巨大民主试验。

    还需要考虑的一件事:在工业革命袭击我们的食品系统之前,我们大部分的食品收入都通过农民,家庭经营的餐馆和肉店直接回到了当地经济中。现在,出售粮食的利润几乎没有流向生产粮食和大量粮食的农民“manufacturers” reap most of the profit. If 食品安全 legislation goes unchecked, most of my family’唯一安全的注册就送选择将是非法的(或者繁重的工作使农民/小型肉类加工者无法证明继续食用的风险),我们’我必须搬到另一个国家才能生存。 

  14. 迈克·利伯曼 2012年3月11日,晚上9:21 -

    感谢您分享您的故事。 

  15. 雪利格林 2012年4月10日,晚上10:26 -

    哦,我要读一读改变你的习惯。读其余的书并爱他们所有人。特别是Plenty(在加拿大这里被称为100英里饮食)和Barbra Kingsolver’我的宝石。我在山上的绿色山丘上能做什么….  Dare to dream!

  16. 迈克·利伯曼 2012年4月11日,上午7:51 -

    但愿如此。

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