What to Do With 您r Extra Harvest

Posted on 2011年11月1日-凌晨2:14 by 迈克·利伯曼

我收到了艾米(Amy)的一封电子邮件,询问她该如何处理她收获的多余桃子。她不是’不要谈论10-15个额外的桃子。她说的话更像是150磅的额外桃子。

她说,“我和下一个女孩一样喜欢桃子,但是即使果酱,果冻,蜜饯,蜜饯,酸辣调味品,冷冻和所有我能应付的馅饼都无法做到,即使如此,也没有办法!”

这是在Facebook粉丝页面上进入Urban Organic Gardener社区的绝佳机会,我在此处发布了以下问题,“You’ve grown way too many of a certain crop. 您’已经腌制,发酵,可以并可以保护您的大脑。您如何处理所有这些额外功能?”

这是一些回应或 在这里查看所有这些。

说…“如果您正在种植某种东西,您的邻居可以’t, it’s a great way to 与他们分享收获并进行交易。

特蕾西·古尔德 说过…“捐赠给您当地的食物银行,低收入学校,教堂餐具室,那里有很多地方都希望得到新鲜的有机农产品!见思想的食物’的页面!我最喜欢的食物银行。”

劳伦·基尔克 推荐的…“Cropshare!”

李·罗伯逊 说过…“分享赏金’s my rule….we “shared”今年有足够的西葫芦来供应10户家庭,他们将可以使用所有的西葫芦。还有足够的西红柿使我们这个家庭之外的4户人能够在冬天增加大量的西红柿。”

内森·布莱克斯利 说过…“我认为如果上帝赐予我丰盛的收成,并为我和我提供了足够满足我们需要的东西,那么’我与周围人分享的唯一权利。”

苏珊·多恩(Susan Doane) 说过…“在我的世界里,没有这样的东西“to much”但是,如果有我的邻居,并且在家人附近,我会爱的’s。我们还在附近为那些苦苦挣扎的人提供家庭食品储藏室。尽管他们更喜欢罐头食品,但它们确实经常适应新鲜食品。特别是在假期前后。 ♥”

伊丽莎白·弗雷兹·费舍尔 说过…“我们的农贸市场设有摊位,您可以在这里放下多余的产品,摊贩也可以在早上结束时捐款。星期一晚上我在家里开会,把西葫芦和几个人送回家。我们的社区食品储藏室也将自己种植多余的食品。我认为我们的救世军厨房可能会多余。我可以并尽我所能地冻结,超过给儿子和女儿及其家属所需的一切。如果有什么浪费的话,我会感到可怕!”

玛丽·卡沙克(Mary Kaschak) 说过…”我总是把多余的茄子带到当地的希腊餐厅。店主非常高兴,他随他的希腊音乐跳舞,并给了我免费的希腊咖啡和果仁蜜饼。我不’当然不希望如此,但是对于我们俩来说,确实很有趣。”

微米猫 说过…“将其带到最近的Title I学校,并交给社会工作者与孩子们一起送回家。”

您可以将其他建议添加到下面的列表中吗?

10条留言 so far. Feel 自由 to join this conversation.

  1. 匿名 2011年11月1日上午8:55 -

    我为食品储藏室工作,新鲜农产品受到每个人的喜爱。我们有一个高中生喜欢的小花园,农产品直接进入我们的饭厅。我们城市还有几个青年农场,他们可以与我们分享他们的额外产品。我们当地的食品银行,将食物分发到食品储藏室’s,莱恩县(OR)的食物也有几个花园。我们喜欢俄勒冈州的新鲜本地农产品!!!

  2. 迈克·利伯曼 2011年11月1日上午11:33 -

    那’s what’s up!

  3. 麦克风 2011年11月1日下午5:28 -

    我会把多余的产品拿出来送。多余的草药和蔬菜无论出于何种原因都无法食用或丢弃,可将其丢入堆肥箱中,以送回您的花园。

  4. 迈克·利伯曼 2011年11月2日,上午8:11 -

    字。一世’我肯定同事也会喜欢它。

  5. 来宾 2011年11月2日,上午11:05 -

    如果没有别的,我会把它赠送给朋友,家人,同事或其他任何人。

    这仍然会产生影响,因为这些人会记住礼物,并在将来可能会得到回报。这些人将不得不少花些钱在食物上,所以这就是他们的口袋里的钱。人人共赢。

    美丽的部分是大自然为我们提供了收获“free”,如果我们对自己的做法很聪明,那就省力。它使我们想知道人们在有钱之前如何养活自己。

  6. 迈克·利伯曼 2011年11月2日,上午11:30 -

    I’m sure that they’d gladly take it.

  7. 阅读邮件 2011年11月3日,上午10:40 -

    当我住在加利福尼亚州时,我记得和孩子们一起在公园里,一位女士带着装满李子的食品袋走到我们身边,问我们是否要买东西。我建议其他人。 

    公园里的妈妈+新鲜农产品=健康的孩子!!

  8. 迈克·利伯曼 2011年11月3日,上午11:17 -

    明确地!

  9. 劣质煤 2011年11月7日,上午8:59 -

    我属于RIPE Altadena(Altadena季节性住宅产品交换),该组织由Altadena的Gail Murphy(南加州)发起。我们每月在当地公园聚会“exchange”多余的后院农产品,每月两次,重农产品月份。在公园里,您可以带走多余的东西,所有东西都摆在野餐桌上,家庭可以满足他们的需求。还有一个在线发布“anyone need feijoas”(苹果,枣,柿子,桃子,lo,金橘,石榴,柠檬,酸橙,葡萄柚…) and anyone who wants what you post is 自由 to pick them up (usually from your front porch).  It is not bartering or trading, its a gift.  Produce is given without expectation of a trade.  However, if i have give apples out in September, I usually magically find peaches left on my porch in June.   RIPE has grown from surplus fruit to include veggies, herbs, flower bulbs, seed, homemade cheese, baked goods, and more.  We also have classes on a wide range of produce growing and preserving topics.  The group has grown to about 250 members and there are now spinoff RIPE affiliate groups in nearby cities.  To join RIPE you need only to be able to provide produce in the 交换 sometime in the year.

  10. 迈克·利伯曼 2011年11月7日,下午2:55 -

    听起来很棒。感谢分享!

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