圣城园艺:巴尔的摩宣扬园艺

Posted on 2015年11月10日-下午3:48 by 单位
原始帖子可以在以下位置找到: Earth911.com
城市田园

随着燃料成本的不断上涨,越来越多的人意识到支持本地企业,尤其是本地农场的重要性。这是城市园艺变得如此受欢迎的原因之一。将您的钱留在当地不仅是很好的业力 社区,但对大地母亲也很有意义。

通过购买本地燃料,运输中使用的燃料更少。您知道从农场到农场的平均距离吗 叉子 1,500英里?如此长的距离占总生产成本的50%以上。结果,运送一头2美元的生菜的成本为1美元。巨大的成本转移给了消费者– a.k.a. you.

支持当地农业的额外好处是可以采摘成熟的农产品。完全成熟时采摘农产品通常是 更营养。因为估计 90%的美国人 至少有一种营养不足,这一点非常重要,以至于我们尽可能吃最营养的食物。

城市田园确定即使在传统农业比较困难的人口稠密的城市地区也需要提供本地营养食品, 城市田园 (UP)开始执行任务 城市园艺 可能在巴尔的摩。他们的目标是在巴尔的摩建立第一个商业规模的水耕农场,并为当地社区提供真正的当地产品。

而不是使用常见的水平生长方法 水培法,Urban Pastoral将使用带有10英尺垂直塔的垂直种植系统,以最大程度地利用空间。他们还将通过Arduino使用回收的雨水 技术 让他们调节水和养分流量。他们’重新探讨使用的想法 鱼菜共生 创建一个闭环系统。

计划是提供美味 烹饪 BonAppétit的香草和蔬菜,并与 巴尔的摩美食中心 保持农产品本地化。 城市田园还与Abell基金会和Humanin建立了关系。这些非营利组织已同意提供劳动力发展援助和房地产,其目的是为高中毕业生或被监禁者创建职业发展计划。

贸易工具

城市田园已完成第一步,正在筹集资金以建造BoxUP,这是一个320平方英尺的模块化运输平台 容器,作为不断增长的设施进行改装。 BoxUP不仅节省空间,而且用途广泛,可以在有水和电输出的任何位置操作,例如市场,医院,学校或未使用的停车位。使用 高效节能 LED和水耕种植塔,一个BoxUP每月可以生产700磅以上的新鲜农产品。

城市牧师的BoxUp成长系统

下一步是使第一个FarmUP城市园艺场所发展起来。 FarmUP是集成到新的和现有房地产开发中的商业规模的CEA温室。使用大规模的创新种植技术,单个FarmUP每月可以生产30-60,000磅新鲜农产品。这足以养活数千名员工。

城市牧区的农场成长系统

城市田园不想看到运送了1,500到桌上的农产品,而是希望看到 城市园艺 蓬勃发展。他们承诺他们的产品将仅在10英里半径范围内行驶,从而将运输成本降至最低,并将养分密度降至最高。

密切注意这次启动。 城市田园 计划在巴尔的摩以外扩展并可能将城市园艺带入您的城市。

您所在地区的城市园艺在增加吗?

图片由提供 城市田园

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