实验性的“城市花园”可帮助癌症幸存者并降低复发和慢性病的风险

Posted on 2015年12月8日-下午2:35 by 单位

在俄亥俄州哥伦布,有一个三英亩的农田专门用于通过一项名为“Garden of Hope”.   There you’我们会找到癌症患者和癌症幸存者种植的水果和蔬菜。种植和收获自己的有机食品可以改善他们的健康,同时减少他们将来再次发生癌症的风险。

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“在我们的计划中四个月后,我们的幸存者减轻了体重,空腹了葡萄糖,非HDL胆固醇,并增加了身体活动和皮肤类胡萝卜素。此外,它们改善了对抗癌饮食模式的整体依从性。” Spees博士说。 “我们的幸存者不仅每周都有新鲜的水果,草药和蔬菜,而且他们了解为什么我们推荐这些抗癌食品以及如何安全地制备它们。”参与者还可以与场内外的营养专家取得联系,以提供更多的支持和指导。”

园丁被带到 希望花园 一周几次收割和种植新作物。当然,产品会随季节变化,甚至提供烹饪示范,以展示如何准备和食用他们所种植的所有食物。

患有癌症将所有人带到同一个地方。一样的战斗。希望之园让您从专注于战斗中脱离出来。我为能在那见到谁,什么蔬菜已经成熟以及当晚将学到的知识而感到兴奋。自称美食家,成长中的HOPE研究参与者和乳腺癌幸存者的安妮说,花园里没有人过得很糟糕。”

原始帖子可以在以下位置找到: “Newswise.com”

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