全国各地都涌现出新的农场，垂直种植粮食提供了一种在较小空间内种植更多粮食的方式。在南费城，一个新的农场已经萌芽，它们一年365天都在生产新鲜的当地食品。他们还通过送货到餐馆，杂货店等为社区提供新鲜食品。
“大都会农场 不仅是费城第一个室内水培垂直农场，而且是美国第一个获得素食主义者认证的农场，也是唯一已知的在建筑物二楼运营的垂直农场。”这意味着该农场不使用任何农药，除草剂，动物粪便或动物副产品。它也已经获得美国素食协会的认证。
大都会农场目前正在种植草药，生菜和绿叶蔬菜，西红柿等。他们仅36平方英尺就拥有大约120,000棵植物！“与传统农场和有机农场相比，该农场声称只进行循环使用就减少了98％的水，并减少了82％的能源。”
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