大德克萨斯都市农场是南部达拉斯食品体系不断壮大的骨干

Posted on 2017年8月3日-上午7:07 by 单位

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德鲁·德姆勒(Drew Demler)正在Fair Park的中间挖一箱土。他正在棉花碗外面一个比油炸还热的停车场里收割土豆,大的,小的,畸形的,甚至看起来像个雪人。

“我认为土豆和洋葱是我们种植的两种最重要的农作物,” 大特克斯城市农场表示,他赤手空拳寻找块茎。 “它们丰盛而多产,并且储存期很长。”

戴姆勒(Demler)和景观主管巴伦·霍顿(Barron Horton)花费大约一个小时,从农场一侧的四个凸起的木质容器中收获土豆。周围还有500多个其他的种植床,里面装满了处于不同承诺阶段的蔬菜-辣椒,黑眼豌豆,秋葵,南瓜,西葫芦。

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