城市花园解决粮食不安全问题

Posted on 2017年8月17日-上午4:16 by 单位

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哈里森(Harrison)和霍尔斯特(Halsted)街的拐角处并不十分乡村,繁忙的十字路口嗡嗡作响,背景中隐约可见威利斯大厦(Willis Tower)。但这很快就会改变。

教育学院的人类发展与学习计划的本科生Dorrian Neeley和Lashawn Evans已经开发了UIC在十字路口的第一个城市花园,旨在解决芝加哥低收入社区的可持续性和食品安全问题。

尼利说:“在芝加哥长大,我们俩都知道在专卖店里生活可以为您带来什么。” “我们认为我们可以从这个花园开始并希望扩大其影响力,从而使人们能够养活自己。”

他们的想法在美国城市政策中的临床教授助理克里斯·米勒(Chris Miller)教授的《美国城市中的青少年政策》(ED 135)课程中得到了发展。 Neeley和Evans试图将可持续粮食系统作为一个独立项目进行研究,该计划得到了教育学院院长Miller和Alfred Tatum的拥护。

阅读全文: “News.uic.edu”

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