城市农业组织形象化的特许经营模式生产新鲜的鱼和蔬菜

Posted on 2018年10月15日-上午9:10 by 单位

“在一个凉爽的九月早晨,德雷·泰勒(Dre Taylor)躲开了雨滴,同时与几人在一座4,500平方英尺的建筑物外照料豆类,胡椒,番茄,羽衣甘蓝等的情况进行了交谈。这是 尼罗河谷鱼菜共生,密苏里州堪萨斯城充满活力的装置’的城市核心。这个名字来自埃及,数千年前人们在这里种植植物和鱼类。山羊和野餐桌共享室外空间,办公室占据附近的房屋。

去年夏天(2018年),尼罗河谷水培植物种植了数十种水果,蔬菜和草药,从西红柿和南瓜到罗勒和鼠尾草,羽衣甘蓝和瑞士甜菜。其100,000磅食品项目旨在生产100,000磅的当地新鲜鱼,蔬菜和草药, 提供更多选择健康食品的途径,同时为该地区提供志愿者机会和经济稳定。健康教育也很重要。十月的几个课程将讨论蘑菇的生长,不到500美元的温室和个人鱼菜共生系统。”

阅读全文:“EcoWatch.com

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