永续农业使有机园艺成为自动驾驶仪

Posted on 2019年3月27日-下午12:30 by 单位

在过去的十年中,有机食品和农业有了巨大的增长,这是有充分理由的。使用较少有害,合成肥料和农药的农业和园艺技术对环境和人类健康都有好处。永久性种植食物的方法远远超出了这些好处。有机种植食物只是起点。

根据一个 报告 从2014年开始,斯蒂芬·丹尼尔斯(Stephen Daniells) 2013-18年度美国有机食品市场将增长14%,有81%的美国家庭报告至少有时购买有机食品。对于许多人来说,购买有机食品的障碍是可及性和成本。在家中种植有机农产品克服了这两个问题。永续耕种实践是获得最佳结果的好方法。

什么是永续耕种 

永续农业(永久+农业)是由Bill Mollison和David Holmgren在1970年代后期开发的。这是一套各种规模的食品生产原则和技术,着重于模仿自然系统,而不是与自然系统竞争。它使人类作为参与的参与者进入系统,这与征服自然的传统农业方法背道而驰。该原理可以应用于公寓阳台上的集装箱花园,大规模的农业经营以及介于两者之间的任何事物。

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