城市花园,公共产品轻松自如‘food desert’ woes

Posted on 2019年9月24日-上午7:39 by 单位

亚特兰大—在回家的路上,达内尔·埃勒比(Darnell Eleby)停了下来,然后登上亚特兰大的通勤列车’的五点站,将他的轮椅操纵到一个在许多公共交通平台上都未见过的停车站:一个新鲜的食品摊,里面摆满了五颜六色的水果和蔬菜。在一名志愿者的帮助下,他用香蕉,苹果,玉米和南瓜塞满了一个篮子,并支付了一张健康计划券。

“它可以帮助您’t get to the store,” Eleby said.

在芝加哥,非营利组织开设了健康诊所,工作人员为患者提供营养教育,并向当地农民市场提供免费食品券,其中富含健康食品。这两个城市还鼓励迅速开展种植城市花园的工作。

全国的大城市都在采用这种多管齐下的方法来为人们提供健康饮食“food deserts,”大多数低收入社区都位于距离最近的超市几英里的地方。他们不仅希望降低糖尿病,高血压和肥胖症的发生率,还希望鼓励社区积极性和赋权。

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