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资料来源:ResilientCommunities.com “我们花了很多时间讨论垂直园艺技术,以及对空间有限或可耕种土地肥沃的人们带来的益处。 使用这种技术,完全有可能在一个一间卧室的公寓里,甚至更重要的是,垂直园艺中,创造足够的食物来养活几个人。

“The urban farm unit 通过 damien chivialle is composed of a shipping container with a greenhouse built on its open roof – kaaitheater, brussels edition.” Source: http://www.designboom.com/ ...

您是否在花园中追求完美? 对您来说,一切保持不变很重要吗? 这些问题是您问自己并殴打自己的吗? 我不’t want an 有机 garden 人们常常告诉我,我的花园不’t “organic”因为我在塑料容器中生长,这些容器可能在土壤中浸出了BPA。 他们会告诉我,因为我的水’m using and it’没有以某种方式过滤’s not truly 有机. People will say...

在《有机连接》杂志上的一篇名为《人们不想做转基因实验》的文章让我思考了几件事。 为什么我们应该关注转基因生物 大多数人认为转基因生物是安全的,因为它们是如此广泛,这是不正确的。转基因生物从未被证明是安全的,没有’t feeding the world. 在1980年代末期/ 1990年代初,它们第一次被广泛种植。所以避风港’花费了很多时间来观察任何形式的长期影响以及它们是否真正安全。 Ultimately...

感恩节距一周还有一点。它’是我们与朋友和家人团聚的时候了。感恩节最大的部分之一就是食物。 感恩节大餐是假期的主要内容之一,聚在一起分享和享受彼此的美食。是否’发生了什么...

马克·比特曼(Mark Bittman)为《纽约时报》写了一篇题为《本地食品不是精英》的文章。它’s American. 食品工业做得很出色,使人们似乎想要或吃来自当地的食物是一种精英行为。我的意思是没有人想当精英’很容易消除这种饮食方式’认为是这样。这证明吃便宜,...

我被要求在“占领洛杉矶”发表有关自己种植食物的演讲。演讲涉及食品行业与金融世界的相似之处,以及我们如何做才能实现我们希望看到的变化。 演讲摘录: 这场在华尔街开始的占领运动之所以开始,是因为对银行和金融业的巨大力量感到愤怒。

威斯康星州法官帕特里克·菲德勒(Patrick Fiedler)表示,我们没有从根本上消费我们种植或饲养的食物的权利。 起初这似乎是个好消息,但他现在在律师事务所Axley Brynelson,LLP工作。 为什么这有什么大不了的?因为根据InfoWars.com的说法,该公司过去曾为孟山都公司工作并为其辩护。 This...

当我问起什么美食新闻引起您的注意时,大多数人都提到了哈密瓜李斯特菌的爆发。 大卫·松卡(David Csonka)一个人提到了《食品叛逆者》的一个故事,没有人说过《您的食物选择是否是一项基本权利? I’我很惊讶这个没有’不能引起更多关注。 威斯康星州有一项法院判决,其中...

我在英国《卫报》(Guardian UK)读了一篇有关称为氨基吡啶类的植物病及其病害的故事’影响小种植者和家庭园丁。即使它’是一种似乎刚刚袭击英国的疾病,它是怎么发生的’s alarming to me. What is aminopyralid 这是发生了什么事。陶氏化学公司是一家化学公司,生产一种基于激素的除草剂,...

我的Facebook个人资料上讨论了我们无法控制的太多事情,我们可以’真正保持健康并保持有机生活方式。 那让我开始思考阳台花园以及它到底有多有机。我现在的障碍是一个怪胎马戏团和一团糟。我的街道被挖出并重新铺好,在另一侧有新建筑。

在《健康家庭经济学家》上有一篇名为《关于口香糖的粘稠真相》的文章,让我思考替代品。 That’当它打到我的时候,我的阳台花园上已经种了一些,所以你也可以。 为什么您可能要考虑弹出下一块口香糖 在讨论替代方案之前,我想简要讨论一些要点...

内森·温特斯(Nathan Winters)撰写了一篇很棒的文章,名为《烹饪的故事》,标题为《非常规的收获:传统的奶农Art Thelen》。 故事的传统面 内森(Nathan)住在威斯康星州一个传统的奶农Art Thelen,有机会去检查他的农场并用艺术谈论他的耕作方式。 这样的故事很棒...

有几篇文章让我考虑到健康和有机食品的价格合理。第一个来自《纽约时报》,标题为《 1美元能买到多少卡路里》。 文章指出,“一美元可乐的热量为447,而一美元卷心莴苣的热量仅为16.5。”首先,谁真的在吃卷心莴苣?那几乎总结了问题。便宜的食物是那些’更健康的选择。 同一天,我在MindBodyGreen上看到了另一篇文章《为什么美国人...

大西洋上有一篇名为《美国食品药品监督管理局详细说明其对进口食品的管制的斗争》的文章。 在文章中,它详细介绍了当前的全球食品体系,以及FDA无法确保其安全的原因。’安全并规范所有进口食品。 以下是文章中的一些事实: 消耗的所有食物中有10%至15%...

许多人落后于化学园艺和农业的主要原因是人们相信’是养活世界的唯一途径。这些废话是由生产食品的同一家公司强行喂给我们的。您还希望他们说些什么? 他们所有人都相信,随着人口的增长和资源的有限,有机的粮食种植方法将无法实现。’可能养活世界。我有消息要给你– 转基因生物 s aren’也不能做得如此出色。原因如下: 最佳...

It’自美国农业部在第一夫人米歇尔·奥巴马(Michelle Obama)的帮助下推出“我的盘子”以来,已经过去了几周。这取代了旧的食物金字塔。 我对此的唯一评论’s divided is –蛋白质什么时候成为饮食族?不知道这与肉类游说业有什么关系。我赢了’不要参加那个讨论,因为米歇尔...

当人们问为什么要自己种植食物时,我给出的最重要的原因之一就是用于处理我们食物的化学物质和农药。 仅仅因为你自己成长,就不会’t mean that you aren’不能使用化学药品和像Miracle Grow这样的有毒废料,但这意味着您可以更好地控制它。 是的,农药可能会清除害虫和昆虫,但是它们还在做什么? 你不’冲洗掉化学品 It’并不像用水和洗衣服那么简单...

当人们问为什么要自己种食物时,我不’分解各种报告和研究来说明如何’对您和环境都更好。我把它更简单地分解并告诉他们’因为我们是人类。它’s what we do. It’直到我们过去的100年左右’我们已经停止发展自己的事业,并将这种责任交到他人手中。想一想。人类已经生长了数百年的食物。 文明和社会是围绕...

我们都知道我们国家浪费了食物,但是在《绿色星球》上有一个帖子“全球粮食生产的1/3浪费了”萨拉·诺瓦克(Sara Novak)撰写的文章引起了我的注意。 考虑一下。在这个国家供人类食用的粮食中,有30%以上被浪费掉了。对我来说,这表明对食物缺乏欣赏。 It’不太...